Marcus Samuelsson berühmte Zitate

Ich habe das große Glück, in einer multikulturellen Familie aufgewachsen zu sein, und das kam durch das Essen.

Kochen ist ein ehrlicher Beruf, in dem Sie sich nicht verstecken und andere die Arbeit für Sie erledigen lassen können. Du musst auftauchen, hart arbeiten und beweisen, dass du es schneller und besser kannst. Und finde einen Mentor, der dein Talent erkennt und dich in die richtige Richtung treibt.

Harte Arbeit ist ihre eigene Belohnung. Integrität IST unbezahlbar. Kunst nährt die Seele.

An einen Ort des Komforts zu gelangen, kann unangenehm sein.

Während ich meine eigenen Ansichten vertrete, ist es wichtig, sich nicht zu sehr in einzelne Kandidaten und Persönlichkeiten zu verstricken, sondern sich auf die wirklichen Themen zu konzentrieren

Wenn Sie für jemanden kochen, der wichtig ist - ob es Ihr Chef oder ein Date ist - probieren Sie niemals gleichzeitig ein neues Rezept und eine neue Zutat aus.

Eines der ersten Dinge, die mein Vater mir beigebracht hat, war, dass die Bibliothek für mich gemacht wurde und mir zur Verfügung steht. Es ist ein Ort, an dem Sie nicht nur aus Büchern lernen, sondern auch Verantwortung lernen - wie man leiht, sich um sie kümmert und etwas zurückgibt.

Mit Ihren Kindern zu kochen und sie an praktischen Aktivitäten zu beteiligen, sind zwei Möglichkeiten, Kinder über gesunde Ernährung aufzuklären und die wichtige Aufgabe zu beginnen, die Sichtweise der jüngeren Generation auf Lebensmittel und Ernährung zu ändern.

In Äthiopien, wo ich geboren bin, sind alle Köche Frauen. Als ich in Schweden aufwuchs, haben meine Mutter und meine Großmutter hauptsächlich gekocht. Dann bin ich in Restaurantküchen gewechselt, wo es plötzlich einfach mehr Männer als Frauen gab, und ich fand das immer komisch.

Als Koch und Aktivist beschäftige ich mich besonders mit ernährungspolitischen Themen wie dem Farm Bill.

Thanksgiving ist eine meiner liebsten amerikanischen Traditionen. Ich habe es schnell aufgegriffen, als ich von Schweden in die USA gezogen bin.

Wir kämpfen mit gesunder Ernährung, Fettleibigkeit und Zugang zu guter Ernährung für alle. Aber wir haben eine großartige Gelegenheit, auf die richtige Seite dieses Kampfes zu kommen, indem wir anfangen, anders über die Art und Weise nachzudenken, wie wir essen und wie wir mit Essen umgehen.

Wir sind uns alle einig, dass die Regierung die Adipositas-Krise nicht alleine lösen kann. Dies ist ein fortlaufendes Problem, das eine Zusammenarbeit zwischen dem privaten und dem öffentlichen Sektor erfordert, wenn wir langfristig erfolgreich sein wollen.

Sauberes Wasser und Zugang zu Nahrung gehören zu den einfachsten Dingen, die wir jeden Tag für selbstverständlich halten können. In Ländern wie Afrika können dies einige der am schwersten zu erreichenden Ressourcen sein, wenn Sie in einer ländlichen Gegend leben.

Wenn Sie mittags hungrig werden, ist eine Banane der beste Snack an Ihrem Schreibtisch, nach dem Training oder zwischen den Kursen. Obst ist im Allgemeinen ein sehr guter Snack.

Aber eines der Dinge, die ich während meiner Zeit in den Vereinigten Staaten gelernt habe, ist ein altes afroamerikanisches Sprichwort: Jeder, lehre einen. Ich möchte glauben, dass ich hier bin, um einen zu unterrichten, und mehr noch, dass hier einer ist, der mich unterrichten soll. Und wenn jeder von uns einen lehrt, werden wir einen Unterschied machen.

Ich glaube fest an das Negligee, diesen fast unsichtbaren Bildschirm, der zwischen Ihnen und dem Objekt Ihrer Begierde steht.

Ich liebe Thanksgiving, weil es ein Feiertag ist, der sich um Essen und Familie dreht, zwei Dinge, die für mich von größter Bedeutung sind.

Für viele von uns ist sauberes Wasser so reichlich und leicht verfügbar, dass wir selten, wenn überhaupt, innehalten, um darüber nachzudenken, wie das Leben ohne es aussehen würde.

Die Menschen protestieren vielleicht nicht aus offen politischen oder sozialen Gründen, aber wenn sie sich und ihre Familie nicht ernähren können, werden sie auf die Straße gehen.

Thanksgiving ist wahrscheinlich mein Lieblingsfeiertag - es ist ein Tag, der durch und durch amerikanisch ist und an dem es darum geht, was und wie wir essen.

Ich liebe Kokosnuss, besonders wegen der süßen und knusprigen Textur, die sie zu jedem Gericht hinzufügt.

Die Leute kommen ständig auf mich zu und fragen, wie ich so bleibe, wie ich bin, und das ist kein Geheimnis. Die erste Lektion, die ein Koch lernen muss, ist der Umgang mit einem Messer. die zweite ist, wie man mit all dem Essen umgeht.

So wie eine gesunde Ernährung für die Aufrechterhaltung eines gesunden Lebensstils wichtig ist, ist es genauso wichtig, die richtigen Lebensmittel zu essen, um das Beste aus Ihrem Training herauszuholen.

Es wird immer im Trend liegen, mit Essen das Richtige zu tun.

Wo ist die Strecke? Wo ist die perfekte Passform? Wo macht es Sinn? Du musst ein Baryschnikow sein.