Rachael Ray berühmte Zitate

Sei niemals ein Food-Snob. Lerne von jedem, den du triffst - dem Fischmann auf deinem Markt, der Dame im örtlichen Diner, Bauern, Käseherstellern. Stellen Sie Fragen, probieren Sie alles aus und essen Sie auf!

Meine Mutter sagte, die zwei wichtigsten Küchenutensilien sind an deinen Armen befestigt... sie können Fleischbällchen nicht mit einem Holzlöffel verwechseln, reingehen, sich die Finger schmutzig machen!

Ich habe versucht, zum Geburtstag meiner Mutter einen Kuchen zu backen - ich habe vier Stunden gebraucht. Es war schrecklich und ich weinte drei Tage lang.

Wenn Sie bescheiden und fleißig sind, ergeben sich Chancen für Sie.

Die NASA bat mich, Mahlzeiten für das Space Shuttle zu kreieren. Thailändisches Hühnchen war der Favorit. Ich bin in einem gefälschten Space Shuttle geflogen, aber ich habe keine Lust ins All zu gehen, nachdem ich die Toilette gesehen habe.

Gutes Essen und eine warme Küche machen ein Haus zu einem Zuhause. Ich habe immer versucht, mein Zuhause so zu gestalten wie das meiner Mutter, weil Mama großartig darin war, einen Dollar zu strecken, wenn es um Dekoration und Essen ging. Wie eine echte Italienerin schätzte sie Verschönerung in jedem Bereich ihres Lebens, und ich versuche dasselbe zu tun.

Wenn Sie wirklich etwas Liebe zeigen möchten, behalten Sie die Blumen und sagen Sie es mit Spaghetti.

Der wichtigste Teil meines Tages ist ein richtiges Abendessen.

Gutes Essen und eine warme Küche machen ein Haus zu einem Zuhause,

Arbeite hart. Lache, wenn dir zum Weinen zumute ist. Behalte einen offenen Geist, offene Augen und einen offenen Geist.

Essen war in unserer Familie immer ein Kanal zum Geschichtenerzählen, und es war eine Möglichkeit für uns, in Kontakt zu bleiben und uns an Dinge zu erinnern. Wir sind Menschen, die Essen benutzen, um einander zusammenzuhalten und uns immer aufzuheitern und all unsere Tage besser zu machen.

Das Fernsehen selbst ist ein intimes Medium. Es ist in deinem Haus. Du besuchst diese Leute... Nicht jeder wird es mögen, genauso wie nicht jeder jeden auf dem Spielplatz mag. Ich meine, so ist das Leben - besonders wenn es dein Job ist, einfach rauszugehen und du selbst zu sein.

Mein Mann kocht schickeres Essen für sich selbst als ich jemals auf Sendung gekocht habe. Ich rufe ihn von unterwegs an und er macht Champagner-Vanille-Lachs oder Schwarzkirsch-Schweinekotelett. Die Hälfte von mir fühlt sich unwürdig. Ich bin nicht nur kein Koch, ich bin auch kein besserer Koch als mein eigener Ehemann!

Ich wohne buchstäblich im selben Haus, als ich meine erste Bankkarte geklaut habe und mich gefragt habe, ob ich den Charme zurücklegen müsste. Wir haben immer noch keine Spülmaschine. Meine Mutter hat all diese Gärten angelegt, also sieht mein Haus jetzt aus wie die Gartenhütte mitten in Versailles.

Ich habe tagsüber dieses außergewöhnliche Leben, und dann komme ich nach Hause zu meinem süßen Mann, der gerne mit mir kocht. Ich trinke ein schönes Glas Wein, er hat etwas Scotch, wir plaudern, wir kochen und wir hängen mit dem Hund rum. Ich habe ein absolutes Traumleben.

Ich mache 280 TV-Folgen pro Jahr, schreibe 15 Rezepte für das Magazin und veröffentliche ein jährliches Buch. Bei all dem versuchen wir, ein Wochenende im Monat mit Isaboo bei uns zu Hause in den Adirondacks zu verbringen, um uns zu entspannen und neue Energie zu tanken.

Machen Sie große Töpfe mit Suppen, Eintöpfen und Chilis - sie strecken einen Dollar, und Sie können tagelang davon leben!

Ich mag es, mich am Ende des Tages wie ein Ochse zu fühlen. Ich arbeite gerne hart.

Meine erste Erinnerung im Leben ist das Grillen meines Daumens auf dem Grill in unserem Restaurant auf Cape Cod.

Mein Traumjob ist es, Rock-Schlagzeuger und der alternative Schlagzeuger der Foo Fighters zu sein.

Es ist immer demütigend, hart zu arbeiten, weißt du? Solange Sie eine gute Arbeitsmoral und Sinn für Humor haben, glaube ich nicht, dass unter diesen Umständen jemand zu sehr zum Egoisten werden kann.

Früher habe ich in Küchen gearbeitet und 12 oder mehr Stunden am Tag körperlich gearbeitet, also fühlen sich heute acht bis 12 Stunden Kochen, Plaudern oder Filmen wie Urlaub an. Wenn ich einen geplanten freien Tag habe, verbringe ich mehrere Stunden damit zu schreiben, dann putze ich, bis ich vor Müdigkeit zusammenbreche. Ich entspanne mich nicht gut.

EVOO ist natives Olivenöl extra. Ich habe zum ersten Mal 'EVOO' in meiner Kochshow geprägt, weil es wortreich war, immer wieder 'natives Olivenöl extra' zu sagen, und ich bin ein ungeduldiges Mädchen - deshalb mache ich 30-minütige Mahlzeiten!

Ich messe in meiner Handfläche und benutze meine Augen, um Mengen zu schätzen; Ein Esslöffel ist eine volle Handfläche getrockneter Gewürze.

Es sieht nur so aus, als würde ich viel Essen im Fernsehen essen. Ich bekomme wirklich nur den einen Bissen und die Crew und die Gäste essen alles andere.

Ich habe auch gelernt, dass man nicht für alle Menschen alles sein kann. Was auch immer es ist, bei dem Sie erfolgreich sind, das muss das Ziel Nr. 1 sein.

Ich glaube wirklich, dass es so etwas wie Unfälle nicht gibt, nur Chancen. Gott gibt jedem die Zutaten für ein gutes, glückliches Leben. Es liegt an uns, das Beste daraus zu machen.

Ich begann jeden Morgen nach einer Halsoperation 3 Meilen zu laufen, um letztes Jahr eine Zyste zu entfernen. Das Fitnessstudio war früher mein Gegner. Aber das hat sich alles geändert. Jetzt freue ich mich jeden Morgen darauf.

Ich bin eine Person, die alles in Maßen tut. Ich esse gelegentlich einen warmen Donut. Ich genieße besonders einen Apfelweinkrapfen, wenn ich Apfel pflücke. Ich glaube nicht, dass daran etwas auszusetzen ist.

Ich wünschte, ich könnte so dünn sein wie Jessica Simpson. Ich finde sie sieht wunderschön aus! Ich hatte Jessica mehrmals in meiner Show und ich kann Ihnen sagen, dass das Mädchen echt und lustig ist und einen großartigen selbstironischen Sinn für Humor hat.

Ich denke nicht, dass junge Männer oder Frauen sich unter Druck gesetzt fühlen sollten, zu heiraten. Du solltest meiner Meinung nach niemanden heiraten, für den du dich anstrengen musst.

Ich habe fünf Jahre lang 30 Minuten lang im lokalen Fernsehen gegessen und in den ersten zwei Jahren nichts verdient. Dann habe ich 50 Dollar pro Segment verdient. Ich habe mehr als das für Benzin und Lebensmittel ausgegeben, aber ich habe es wirklich genossen, die Show zu machen, und ich habe es geliebt, jede Woche zum Haus eines Zuschauers zu gehen. Ich wusste, dass es mir Spaß machte, also blieb ich dabei, auch wenn es mich kostete.

Was auch immer es ist, bei dem Sie erfolgreich sind, das muss das Ziel Nr. 1 sein. In meinem Fall ist es die Zugänglichkeit. Also müssen alle meine Produkte verwendbar, zugänglich und erschwinglich sein.

Entscheide, was du bist und bleibe dann diesem Ding treu. Meine Marke basiert sehr darauf, wie ich meinen Alltag lebe.

Ich muss keine Witze schreiben. Ich muss keine Beleidigungen schreiben. Fragt man den Mann der Stunde auf dem heißen Stuhl, ist meine bloße Existenz eindeutig Beleidigung genug.

Ich bin für jeden Job, den ich je hatte, völlig unqualifiziert.

Weißt du, Essen ist so - es ist eine Umarmung für Menschen.

Wenn Sie sich den Zustand der Menschen ansehen möchten, sollten Sie sich zuerst den Zustand der Tiere ansehen. Die Menschen entscheiden, ob sie ein Tier und seine Familie ernähren können oder nicht. Und jedes Tierheim von Küste zu Küste ist vollgestopft.

Ich habe gelernt zu atmen, meine Schnüre anders zu benutzen. Ich hatte meinen Kopf auf eine Weise geneigt, als ich sprach, die nicht gut für meinen Hals war. Ich habe an all dem gearbeitet und es scheint zu helfen.

Ich arbeite zu viel, um ein angemessener Elternteil zu sein. Ich fühle mich an manchen Tagen wie eine schlechte Mutter für meinen Hund, weil ich einfach nicht genug hier bin. Ich habe einfach das Gefühl, dass ich einen schlechten Job machen würde, wenn ich mir jetzt die Zeit nehmen würde, buchstäblich ein Kind zur Welt zu bringen und zu versuchen, alles zu jonglieren, was ich tue.

Ich schreibe in Freihandäquivalenten, weil das Messen für mich den kreativen Prozess des Kochens wegnimmt. Zwei Umdrehungen der Pfanne mit EVOO sind ungefähr zwei Esslöffel.

Ich mache eine hundefreundliche Version von fast allem, was wir zum Abendessen machen.

Meine Mutter, die seit 40 Jahren im Restaurantgeschäft tätig ist, ist der wichtigste Einfluss in meinem Leben. Aber ich schaue zu vielen Leuten in der Branche auf. Ganz oben auf meiner Liste steht Mario Batali. Meine Mutter und Mario haben mir die gleiche Lektion beigebracht: Essen ist Liebe.

Was auch immer Sie tun möchten, nehmen Sie einen Job in diesem Bereich an. Sie werden durch Erfahrung lernen und langsam und stetig werden Sie es schaffen!

Ich hatte die Brotdose, die die Cafeteria geräumt hat. Ich war in den ersten Klassen sehr unbeliebt. Weil ich mit meinem Großvater rumhing, fing ich an, meine Brotdose mit Sardinensandwiches und Calamari mitzubringen, die ich wie Ringe von meinen Fingern aß. Ich habe auch immer nach Knoblauch gestunken.

Jeder ist zwölf Jahre alt in einem Apfelgarten.

Du kannst lachen oder du kannst weinen. Es liegt an Ihnen, welche Sie tun.

Wir haben eine Tiernahrungslinie namens Nutrish entwickelt, die nach menschlichen Maßstäben hergestellt wird, und 100 Prozent des Erlöses gehen an die Tierrettung. Einer unserer Top-Tier-Spender ist die ASPCA, und sie helfen uns, Tierheime im ganzen Land herauszufordern, um mehr Tiere in Heimen unterzubringen.

Da ich nie auf eine Waage komme, habe ich keine Ahnung, wie viel Gewicht ich verloren habe!

Wenn ich zum Beispiel eine 30-minütige Mahlzeit auf Food Network mache, ist das mein Essen, das Sie am Ende der Show sehen, und es ist nicht perfekt. Und wenn manchmal Dinge brechen oder herunterfallen oder die Nudeln beim Abtropfen gegen die Wand schlagen, stoppen sie nie das Klebeband. Sie haben mich einfach irgendwie gehen lassen.