Nigella Lawson berühmte Zitate

Ich bin atheistisch erzogen worden und bin es immer geblieben. Aber zu keiner Zeit wurde ich dazu gebracht zu glauben, dass Moral unwichtig sei oder dass es Gut und Böse nicht gebe. Ich glaube leidenschaftlich an die Notwendigkeit, zwischen richtig und falsch zu unterscheiden, und bin etwas verwirrt, wenn mir gesagt wird, ich brauche Gott, Jesus oder einen Geistlichen, der mir dabei hilft.

Sie könnten wahrscheinlich durchs Leben kommen, ohne zu wissen, wie man ein Huhn brät, aber die Frage ist, würden Sie wollen?

Wie auch immer, was die Menschen jugendlich aussehen lässt, ist die Qualität ihrer Haut und ich glaube nicht, dass Sie das ändern können.

Ich probiere den Wein nie zuerst in Restaurants, ich bitte nur den Kellner einzuschenken.

Manchmal...wir wollen uns nicht wie eine postmoderne, postfeministische, überdehnte Frau fühlen, sondern eher wie eine häusliche Göttin, die Muskatnussdämpfe von Backkuchen in unserem trägen Kielwasser hinter sich herzieht.

Ich glaube nicht an fettarmes Kochen.

Emotionen sind chaotisch, widersprüchlich... und wahr.

Manchmal ist es gut, sich einfach von den besonderen Käsesorten verführen zu lassen, die vor Ihnen auf einer Käsetheke ausgebreitet liegen.

Ich glaube nicht, dass du jemals wirklich kochen kannst, wenn du nicht gerne isst.

Kochen ist eigentlich ziemlich aggressiv und kontrollierend und manchmal, ja, gibt es ein Element der Zwangsernährung.

Ich bin kein Koch. Ich bin nicht einmal ein ausgebildeter oder professioneller Koch. Meine Qualifikation ist als Esser.

Ich habe nie Pläne für die Zukunft, da man nie weiß, wie sich die Dinge entwickeln werden.

Man kann nicht wirklich sagen, dass man gut lebt, wenn man nicht gut isst.

Menschen, die eine fabelhafte Kindheit haben, haben das Gefühl, dass nichts jemals wieder so gut sein wird. Bei mir habe ich das Gefühl, dass nichts so schlimm sein wird.

Es klingt wie etwas auf einem sehr banalen T-Shirt, aber das Leben ist, was passiert.

(Beim Kochen) ist immer Platz für sorgfältiges Basteln.

Es gibt eine Art Euphorie der Trauer, ein gewisses Maß an Wahnsinn.

Tatsächlich bin ich ziemlich bissig und gereizt, und ich weiß nicht, ob ich mich in dieser Hinsicht verschlechtern möchte.

Glamour hat wirklich mit guter Beleuchtung zu tun, nicht wahr?

Ich denke, wir alle leben in einer Welt, die so schnelllebig ist, bedrohlich und absolut gesättigt mit Veränderung, Neuheit und Unsicherheit. Daher gibt mir das Ritual des Kochens und Fütterns meiner Familie und Freunde, wer auch immer vorbeikommt, das Gefühl, in einem Universum zu sein, das enthalten ist.

Ich habe zwei Wochen frei genommen. Aber ich bin kein großer Anhänger von Pausen. Ich will nicht in meinem eigenen Kopf herumrasseln. Ich hatte das Gefühl, dass ich mich in eine Kathy Burke-Figur verwandelte und versuchte auszugehen, aber ich bevorzuge es hier. Das Filmen beschäftigt mich. Es absorbiert mich.

Ich war schüchtern als Kind. Jetzt bin ich nicht mehr wirklich schüchtern, es sei denn, ich bin mit schüchternen Leuten zusammen. Ich finde es ansteckend und weiß nicht, was ich sagen soll. Aber ich denke nicht, dass Schüchternheit etwas ist, wofür man sich entschuldigen sollte.

Ich trage nichts im Bett. Aber ich bin noch nicht bereit für eine Nacktszene.

Es stimmt etwas nicht, fotografiert zu werden, das nichts mit Eitelkeit zu tun hat.

Andererseits sind sie nicht geskriptet und ich finde, es ist praktisch unmöglich, etwas anderes als Sie selbst zu sein, wenn Sie vor den Kameras stehen und kochen, also steckt ein gewisses Maß an Wahrheit in dem, was Sie sehen.

Ich kenne die Crew so gut, dass ich vergesse, dass ich gefilmt werde. Es ist, als würde man mit einer Freundin in der Küche kochen - du redest dabei und erzählst ihr vielleicht von dieser wunderbaren Art, Lammkoteletts zuzubereiten - es ist natürlicher, ehrlicher.

Einige Leute nahmen den Titel der Hausgöttin eher wörtlich als ironisch. Es ging um die Freuden, sich wie einer zu fühlen, anstatt tatsächlich einer zu sein.

Aber ich denke, dass Frauen, die ihr ganzes Leben auf Diät verbringen, wahrscheinlich ein miserables Sexualleben haben: Wenn Ihr Körper der Feind ist, wie können Sie sich entspannen und vergnügen? Alles dreht sich um Kontrolle, anstatt sich zu entspannen, darum, alles festzuhalten.

Ich taumele von Chaos zu Chaos. Ich kann meinen Führerschein nicht finden und meine Kleidung ist überall - Kochen ist das sauberste, was ich tue.

Ich denke manchmal, dass die Leute annehmen, weil ich im Fernsehen bin, bin ich ein Experte, aber ich denke, der springende Punkt bei dem, was ich tue, ist, dass ich es nicht bin und keine Ausbildung habe. Bei meinem Ansatz geht es nicht um eine ausgefallene Zutat oder einen Stil. Ich koche, was ich gerne esse.

Ich war nicht gut mit Autorität, ging auf viele Schulen, mochte die Tatsache nicht, dass es keine Autonomie gab.

Jeder möchte jung, schön und reich sein. Ich sage das nicht höhnisch: Es gibt schlimmere Dinge, die man sein will. Aber deshalb missgönnen die Leute zum Beispiel Kate Moss nicht, wie viel sie für einen Arbeitstag verdient, sondern wettern über die Bezahlung zum Mitnehmen eines fetten, alten Chefs der Wasserbehörde.

In einigen Phasen Ihres Lebens werden Sie sich mit Dingen auseinandersetzen und in anderen sind Sie von Elend und Angst überwältigt.

Kuchenbacken muss, wie unschuldig auch immer, einer der großen kulinarischen Betrügereien sein: Es impliziert Anstrengung, es impliziert häusliches Können; aber glauben Sie mir, es ist einfach.

Du gehst nicht die ganze Zeit trauernd herum, aber die Trauer ist immer noch da und wird es immer sein.

Wenn ich in den Wald gehen und selbst einen Bären töten könnte, würde ich ihn stolz als Trophäe tragen.

Und beim Kochen geht es um Balance und Harmonie.

Im Großen und Ganzen bevorzuge ich Weihnachten als Erwachsener als als Kind.

Ich denke, dass jeden Moment schreckliche Dinge passieren können, also während sie nicht passieren, können Sie genauso gut zufrieden sein.

Gutes Olivenöl, gute Butter, Milch - sie verleihen Lebensmitteln Geschmack und Tiefe und einen Reichtum, den Sie mit fettarmen Zutaten nicht reproduzieren können.

Es ist einfacher, jemanden zu beeindrucken, als ihm Freude zu bereiten.

Ich war ein ruhiger Teenager, introvertiert, voller Angst.

Ich bin nicht jemand, der unendlich geduldig und wunderbar ist.

Ich bin entschlossen, dass meine Kinder keine finanzielle Sicherheit haben sollten. Es ruiniert Menschen, die kein Geld verdienen müssen,

Ich kann verstehen, warum diese primitiven Wüstenbewohner denken, dass eine Kamera ihre Seele stiehlt. Es ist unnatürlich, sich selbst von außen zu sehen.

Ich bin mir bei Facelifts nicht sicher, weil ich nicht jemand sein möchte, der nur so aussieht, als hätte sie ein Facelifting.

Aber wenn du weißt, dass etwas wirklich bösartig war, liest du es nicht, du lässt es nicht in deinen Kopf. Schädlich ist, wenn einem Sätze durch den Kopf gehen und man vor Ungerechtigkeit brennt.

Und auf lustige Weise ist jeder Tod anders und du betrauerst jeden Tod anders und jeder Tod bringt den Tod zurück, um den du früher getrauert hast, und du gerätst in eine Art Haufen.

Auf lustige Weise gibt es auch, wenn Sie glücklich verheiratet waren, keine ungelösten Bereiche, nichts, was Sie sich selbst beweisen müssen, nachdem der andere gestorben ist.

Du brauchst ein Gleichgewicht im Leben zwischen dem Umgang mit dem, was in dir vorgeht, und nicht so in dich selbst vertieft zu sein, dass es die Oberhand gewinnt.